Шеф-повар

Описание

Опыт работы
Период работы:
Должность:
В организации
С апреля 2017 г по август 2017г.
Бренд - Шеф по Восточной кухни.
в Ресторанах Дениса Иванова
г. Новосибирск..
Период работы:
С августа 2014 года по июнь 2016г.
Должность:
Шеф-Повар
В организации:
ООО "Мандарин клуб" Сочи Ресторан
ООО . Сочи. Ресторан >

Период работы:
С января 2012 по июль 2014 года (2 года и 6 месяцев)
Должность:
Директор департамента питания (Полная занятость)
В организации:
ООО "МУЛЬТИТУР", г.Москва

Период работы:
С августа 2007 по январь 2012 года (4 года и 5 месяцев)
Должность:
Шеф-повар (Полная занятость)
В организации:
ООО "Новация" Загородный отель "Усадьба Улиткино", г.Москва

Период работы:
С февраля 2004 по июнь 2007 года (3 года и 4 месяца)
Должность:
Бригадир смены (Полная занятость)
В организации:
ФГУП "Курорт Парк Союз" МИД России, г.Москва

Период работы:
С августа 2014 года по июнь 2016г.
Должность:
Шеф-Повар
В организации:
ООО "Мандарин клуб" Сочи Ресторан
ООО . Сочи. Ресторан

Период работы:
С января 2012 по июль 2014 года (2 года и 6 месяцев)
Должность:
Директор департамента питания (Полная занятость)
В организации:
ООО "МУЛЬТИТУР", г.Москва

Период работы:
С августа 2007 по январь 2012 года (4 года и 5 месяцев)
Должность:
Шеф-повар (Полная занятость)
В организации:
ООО "Новация" Загородный отель "Усадьба Улиткино", г.Москва
Контроль качества и приготовления блюд, ресторан и шведская линия.

Период работы:
С февраля 2004 по июнь 2007 года (3 года и 4 месяца)
Должность:
Бригадир смены (Полная занятость)
В организации:
ФГУП "Курорт Парк Союз" МИД России, г.Москва

С 2003 по 2004 г.
Старший смены - мясной цех.
ФГУП "Курорт Парк Союз" МИД России, г.Москва

С 1999 по 2003 г.
Шеф Повар.
Ташкентский трест ресторанов Ресторан г. Ташкент.

С 1995 по 1999 г.
Бригадир горячий цех
Ташкентский трест ресторанов Ресторан г. Ташкент

С 1993 по 1995 г
Бригадир холодный цех
Ташкентский трест ресторанов. Ресторан Интурист. Ташкент.

Период работы:
С 1990 по 1993 г.
Должность:
Повар горячий цех.
В организации:
Ташкентский трест ресторанов. Ресторан Интурист. Ташкент.

Образование
Учебное заведение:
Ташкентский химико-технологический институт
Дата окончания:
1994 год
Уровень образования:
Высшее
Факультет:
Технология пищевого производства
Специальность:
Технолог
Форма обучения:
Заочная

Учебное заведение:
Таш.Кулинарный техникум.
Дата окончания:
1989 год
Уровень образования:
Среднее специальное
Специальность:
Повар - технолог
Форма обучения:
Дневная/Очная